O Dia do Sorvete é celebrado junto à chegada da primavera, trazendo um clima de leveza e comemoração para marcar a estação mais florida do ano. A data é uma oportunidade para valorizar uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros, associada a momentos de lazer, alegria e encontros em família. Além de simbolizar o início de dias mais quentes, a celebração reforça a importância cultural e comercial do sorvete, que ganha destaque nesta época. Em Santa Catarina, a data também movimenta sorveterias e cria um ambiente festivo, conectando sabor e estação.