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Dia Mundial do Pão celebra o sabor e ...

Em comemoração ao Dia Mundial do Pão, a reportagem mostra os segredos e a paixão por trás da produção do pão artesanal, uma tradição que une técnica, paciência e criatividade. O preparo cuidadoso, a escolha dos ingredientes e o processo de fermentação natural são alguns dos diferenciais que transformam a receita em uma verdadeira arte. A matéria destaca ainda a importância cultural e afetiva do pão, símbolo de partilha e alimento essencial na mesa dos brasileiros, especialmente em Santa Catarina, onde o consumo e a valorização do artesanal têm crescido a cada ano.